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PREPARATION : 15 MIN CUISSON : 40 MIN NIVEAU : FACILE INGREDIENTS : |
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| 1. Faites cuire les filets de poissons dans un court-bouillon 10 min. 2. Parallèlement, préchauffez le four à 180°C (th. 6). 3. Votre poisson cuit, mixez-le avec les crevettes, 30 cl de crème fraiche et le persil finement ciselé. Salez, poivrez. 4. Farcissez les cannellonis ronds sans les précuire et placez-les dans un plat préalablement beurré. 5. Pour la sauce, préparez la bisque de homard et mélangez-la au 20 cl de crème restant. Couvrez généreusement les cannellonis de sauce et mettez au four. Laissez cuire pendant 30 min |
RECETTE pour 4 personnes, réalisée avec le CANNELLONI ROND Tézier 
